Je suis une inconditionnelle des cookies. Au chocolat, aux graines, nature, sans gluten … Je dois bien avoir une bonne dizaine de recettes en réserve ! Il y a quelques jours, j’ai découvert les bienfaits et le goût incroyable du miel de Manuka et j’ai voulu utiliser ce petit trésor de la nature dans une […]
Le ventre … Cet organe que l’on nomme « le deuxième cerveau » est compliqué à comprendre ! En échangeant sur Instagram et avec mes copines, je me suis aperçue que mes maux étaient partagés par beaucoup de femmes, pourtant la médecine traditionnelle ne les considère absolument pas. Leur diagnostic ? « C’est psychologique ». Certes, mais les douleurs […]
Vous avez forcément entendu ce slogan lancé par des publicitaires et la filière laitière dans les années 80. Selon le PNNS (programme national nutrition santé), il est recommandé de consommer 3 à 4 portions de produits laitiers par jour. Mais pourquoi cette polémique grandissante autour du lait ? Les produits laitiers sont-il nos amis pour […]
Le goûter est un moment de la journée sacré pour moi (et pour ma fille aussi d’ailleurs !). Il est assez rare de trouver dans mes placards des gâteaux tout prêts (bien que pas impossible ^^personne n’est parfait !). Je suis donc constamment à la recherche de gouters pratiques, simples, nutritifs et délicieux pour satisfaire […]
Pour moi, le froid rime avec courge ! Ne me demandez pas pourquoi … Surement car la saison des courges commence avec le froid d’halloween. J’adore les courges : potiron, butternut, potimarron, pâtisson, spaghetti … Ces légumes d’antan sont les stars de nombreuses recettes. Les soupes, les purées, les gâteaux, les tartes, les cakes .. […]
Je suis fan de la cuisine Indienne. Elle est tellement colorée est épicée. Un pur délice. Je cuisine très souvent des curry de légumes en tous genres et en général je les accompagne de riz. Cette fois, avec mon curry de chou fleur et patate douce au lait de coco et noix de cajou j’avais […]
Aujourd’hui, Léna se met dans la peau d’une testeuse professionnelle ! Nous avons reçu les nouvelles céréales « Funny Crisp » de Jordans confectionnées pour les enfants et nous voulions savoir ce que justement une enfant en pensait. Avant toute chose, revenons sur la composition de ces céréales. Il m’arrive d’en acheter à Léna mais je ne […]
Mon nouvel ebook est enfin disponible. Pour les beaux jours, j’avais envie de vous faire plaisir et de vous faire découvrir mes recettes légères d’été ! Salades sucrées et salées, boissons d’été rafraîchissantes et gourmandises glacées … Cet ebook saura combler les plus gourmands comme ceux qui font attention à leur ligne ! Téléchargez-le dès […]
Lorsque mes bananes commencent à être trop mures, j’ai l’habitude de les utiliser dans des « banana bread » autrement dit « pain de banane » ! Ce gâteau est idéal pour le petit déjeuner, j’ai d’ailleurs plusieurs versions sur mon blog. C’est un gâteau assez riche (comme tous les gâteaux me direz-vous !) c’est pour cela que je […]
Les smoothies c’est la vie ! Le green smoothie est une boisson très rafraichissante qui permet de faire le plein de minéraux et de vitamines. C’est idéal pour manger des légumes verts sans trop de contraintes et à toute heure de la journée. Ma petite fille de 4 ans est fan ! La règle pour créer […]