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Salade d’hiver aux choux

En hiver, je mange beaucoup moins de salade qu’en été … Fraicheur oblige, j’ai plutôt envie de réconfort et de nourriture chaude. Pourtant, les légumes d’hiver sont idéals pour créer des salades colorés et pleines de fraicheur. Pour cette salade, j’ai mis à l’honneur les choux qui sont riches en vitamines C et acides foliques. […]