Green Smoothie aux épinards et jus de pommes

Les smoothies c’est la vie ! Le green smoothie est une boisson très rafraichissante qui permet de faire le plein de minéraux et de vitamines. C’est idéal pour manger des légumes verts sans trop de contraintes et à toute heure de la journée. Ma petite fille de 4 ans est fan !

La règle pour créer le green smoothie parfait est assez simple :
– 2 fruits
– Un liquide : eau, eau de coco, jus non sucrés …
– Des légumes verts à feuilles : kale, épinards, oseille, mâche …
– 1 super aliment en poudre : Cannelle, Curcuma, baobab, spiraling …
– Herbes aromatiques (facultatif) : menthe, basilic, coriandre, gingembre …

Je vous livre mon association préféré de green smoothie fruité et sucré comme je les aime.

Ingrédients :

– 1 banane
– 1/2 mangue
– Quelques feuilles de menthe
– 1 grosse poignée d’épinards
– 1 cac de super aliment (ici poudre de goji)
– 1 verre de jus de pomme artisanal sans sucres ajoutés

Epluchez les fruits puis coupez-les. Lavez la menthe et les épinards. Placez le tout dans votre mixeur puis ajoutez le jus de pomme et la poudre de goji. Mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Pour un smoothie plus liquide, vous pouvez ajouter du jus de pomme ou de l’eau. Tout est question de goût.

J’utilise le mixeur plongeant Bamix qui est top pour les smoothies et les soupes et super facile à nettoyer après utilisation ! Jetez-y un oeil par ici : https://www.bamix.fr/coffret-mixgo-250.html

Dégustez immédiatement !

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube : https://youtu.be/j4rYYqx67P8

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