Porridge de chia au muesli et purée de framboises

DSCN0121.jpgPour le matin, rien de mieux et plus simple à réaliser qu’un porridge de chia. Vous le préparez la veille et hop, le matin il est prêt à être dévoré !

J’ai agrémenté mon porridge de muesli maison (retrouvez la recette ici) et de purée de framboises que j’avais gardé dans mon congélateur cet été (bien pratique pour l’hiver), vous pouvez également en acheter surgelées directement ou remplacer les framboises par un autre fruit de votre choix.

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Ingrédients pour 2 bols :

2 cas de graines de chia
250 ml de lait de riz
2 poignées de muesli maison
100 gr de framboises
2 cas de sirop d’érable

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Préparez le porridge la veille ou au minimum 4H à l’avance. Placez vos graines dans un bol avec le lait et le sirop d’érable et laissez gonfler au frais.

Mixez les framboises (si elles sont congelées, laissez-les décongeler avant de les mixer sinon vous obtiendrez de la glace) et réservez.

Une fois les graines gonflées, ajoutez le muesli ainsi que la purée de framboises (ou tout autre fruit que vous aurez choisis et dégustez 🙂

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